サライ2008年4月3日号第20巻第7号 (表紙モデル・「推理小説界の巨星・江戸川乱歩の遺品」 by 高橋昌嗣(撮影)) |
【収録作品】 大特集 『D坂の殺人事件』から『点と線』まで「追跡。日本の名作ミステリー」 第1部 東京下町・備中・諏訪 江戸川乱歩・横溝正史 「名探偵」と歩く 見慣れた東京が魔都へと変化する、江戸川乱歩の世界 『D坂の殺人事件』@東京都文京区千駄木(せんだぎ)界隈 『屋根裏の散歩者』@東京都台東区浅草 『怪人二十面相』@東京都台東区上野 日本文化と土俗的因習が盛り込まれた、横溝正史の美学 『本陣殺人事件』@岡山県倉敷市真備(まび)町周辺 『八つ墓村』@岡山県新見(にいみ)市 『犬神家の一族』@長野県諏訪(すわ)市 第2部 小倉・金沢・能登 松本清張 昭和30年代追体験の旅 各地への旅の経験を生かした清張作品 『点と線』@福岡県福岡市 『時間の習俗』@福岡県北九州市 『ゼロの焦点』@石川県金沢市・羽咋(はくい)郡 映画・ドラマ化された清張作品 清張ゆかりの宿 特集 生地から手作り、我が家で名店の味を再現「お好み焼き名人になる」 家庭で楽しむお好み焼き 基本の生地の作り方と基本の具材 基本の焼き方(豚玉・はさみイカモダン焼き) 名店に倣う名物お好み焼き 松浪やき@東京都中央区人形町『松浪』 すじねぎ@大阪市淀川区「ねぎ焼『やまもと本店』」 デラックス肉玉そば@東京都新宿区「広島風お好み焼『莢』」 名店のお好み焼き厳選取り寄せ案内 話題 インターネット「サライHP(ホームページ)、新装スタート アート 今森光彦の「旬」の写真便り・まほらの四季(第14回)「尾根筋のお花畑」 心象風景を求めて@東京効率近代美術館「生誕100年東山魁夷」展より 命といふもの(第88回)「冬鳥達」 by 掘文子(画と文) インタビュー 早川和子(ポリネシア民族舞踊指導家・76歳) by 神濤玉青(取材・文)・赤城耕一(撮影) 食 男の簡単料理(第4回)「ソースの達人バーベキュー・ソース」 by 北吉洋一(文)・佐伯義勝(撮影) 定番・朝めし自慢(連載240)「小豆入り玄米ご飯が元気の源です」 by 海老一染之助(えびいちそめのすけ・太神楽(だいかぐら)曲芸師・73歳) 読み物 ことばの知恵の輪(第202回)「『サライ』難航十字語判断」 日本のアパレル(第4回)「ジョイックスコーポレーション/スタンリー・ブラッカー」 道具 「これはラクダ」商店「軽量旅行鞄」 by マニエーロ・M(スワニー)/日本 特上道具本舗「らくだ屋通信販売部」 車 名車をきく「BMW/650iカブリオレ」 by 石川真禧照(自動車生活探検家・文)・馬場達二(撮影) 旅 新日本見聞録(第11回)「兵庫県」 レビュー サライCDレビュー「聴く」 by 黒田恭一(音楽評論家・文) サライブックレビュー「読む」 by 新藤兼人(しんどうかねと・映画監督・95歳)・鳥海美奈子(取材・文) お知らせ 第6回私の桜写真募集 第9回風景写真大賞募集 定期購読のご案内 バックナンバーのお知らせ 予定 サライインフォメーション催し物・商品情報 読者サロン駱駝倶楽部 次号予告 |
「サライ」は、1989年に小学館から創刊された歴史・文学・グルメ・旅の生活実用情報誌。 「サライ(serai)」は、ペルシア語で「宿」の意味。 |