私たちが目の色を変えて探し求める「究極のカレー」などというものはこの世にありはしないのだ。
カレー料理にあるのは、大らかな自由だけなのだ。
― 首さしのべて鍋の中を覗きこむ私の眼から、新しい芽がピョンと出た
そんな食べ物と出会う「自由」を求めて、世界各地を食べ歩いた記録をまとめるベストエッセイ集。
<高峰秀子生誕100年記念>企画。
(編者あとがき解説・斎藤明美)
(カバーより引用)

2023年9月20日発行。


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【収録作品】

わたしの手料理
思い出の味
食はやっぱり中華にあり
世界食べある記
和洋、あの店この味

ルイ王朝風仏蘭西料理店で高峰秀子さんと念願のデート by 塩田丸男

編者あとがき「高峰秀子の食エッセイに感じるもの」 by 斎藤明美




03 私、ホント食いしん坊なんです
(ロゴ・表紙デザイン・和津潔)